海浪瓶子

你有注意到被油覆蓋的水會產生特別慢的波浪嗎？

浪會移動是因為液體上面的波鋒有額外的重量向下壓，把波鋒底下的水推到水比較淺的地方，這在兩個瓶子裡都會發生。

以裝了水和空氣的瓶子來說，水和空氣會同時壓往深層的水。空氣的密度比水小一千倍，所以當一個波浪經過時，較深的水層會受到所有水堆積在波浪上的重量，波峰和波谷（或最低點）之間的重量差異是波的驅動力。在這種情況下，重量上的巨大差異導致了快速移動的波浪。

同理，以裝了水和油的瓶子來說，水和油會推往水的深層。就像空氣一樣，油的密度比水小（大約三分之二的密度），所以一定量的油比同樣數量的水的重量輕。因此當水在波浪中堆積時，較多的水和較少的油將壓在波峰下的某個地方。然而在波浪的最淺處，較多的油和較少的水壓在下面的水中。因此，在這種情況下，波峰下的某一點和波谷下的某一點（或波的最低點）的液體重量差異更小，所以波的驅動力也更小，儘管它仍然迫使水從波峰下移動。此外，水和比空氣重的油都要被移動，所以液體的流動相比較輕的空氣在水面上流動時要慢得多。你所觀察到的是於水面上流動速度較慢的波浪。

在延伸實驗中，你會觀察到蠟主要是上下移動，而波浪則是前後移動。這是因為在波浪中，水平移動的是波浪下的水；而表面的水則會上下移動。

你可以把染色過的水直接倒進水槽，但是裝了油的那一瓶不能直接倒進去！

把裝了水和油的瓶子立正放好，然後稍待片刻讓油水分離。挑一個容器來裝你的油（例如你剛才清空的色素水瓶）。小心的把那層油倒進乾淨的容器裡，過程中有水混進來了也沒關係，盡量把油都倒出來了就好。（有漏斗的話請使用漏斗） 你可以把有色的水往水槽倒乾淨，把那瓶用過的油蓋緊蓋子，然後丟進垃圾桶、倒進廚餘桶或上網搜尋哪裡可以捐出這些油。（廢食用油可以變成生物柴油，是一種無毒、可生物降解的燃料，可以為汽車和公共汽車提供動力，比石油基柴油產生的空氣污染物少。）