用於啤酒廠的3M過濾和溶解氣體控制產品

快速、有效、精准的氣體控制。

在釀造生產中，水中的氧氣加速啤酒的變質，縮短了保存期限。其還會影響啤酒的香氣和味道。二氧化碳和氮氣也會影響產品的味道、口感和外觀。3M™ Liqui-Cel™薄膜接觸器可以對液體添加和去除氣體，其提供了一種多功能、小巧的整體解決方案，可使液體快速去氧、脫碳、碳酸化和硝化而達到精確的濃度水準。

攔阻過濾器具有兩個基本功能。首先，濾芯在正常運行期間，會減少隨機通過矽藻土濾芯的外來矽藻土(D.E.)細屑和酵母。其次，若矽藻土濾芯發生故障(啟動/篩網破裂/超劑量/旁路)導致過程異常，攔阻濾芯可提供額外的保護。酵母和矽藻土細屑難以完全沖洗掉，會污染下游設備和管道，而攔阻濾芯可防止由此產生的故障。

微孔薄膜過濾是一種在不使用化學品或不加熱的條件下在容器內獲得微生物穩定性的優秀方法。直到產品打開(無論是灌裝後幾周還是幾個月)可一直保持感官特性。3M提供了一種獲得微生物穩定性的划算解決方案。

水是啤酒的基本成分，必須仔細監控。由於大多數釀酒廠並不靠近無沉積物的山泉，因此工藝過濾對於釀造和調和水製備，瓶/桶清洗水和消毒水都很重要。3M過濾產品長期以來為世界各地的瓶裝水和食品飲料公司提供優質水過濾。3M提供高品質、幾乎適用於任何設計的水過濾產品，以滿足您的工藝要求。

獲得可靠的無菌氣體過濾，以保護您的啤酒免受空氣污染。3M過濾可用於酒罐通風口、麥芽汁通氣、灌裝線空氣/氣體應用以及釀酒廠內對空氣/氣體敏感的位置。採用3M濾桶或經過改造的許多現有濾桶，經過驗證的3M無菌空氣/氣體濾芯可輕鬆融入啤酒廠營運。

驗證您的清潔程序是否有效，以及您的廠房是否可安全地啟動製程。3M衛生監控管理系統可幫助您利用正確的資訊做出關鍵決策。